Ингредиенты (на 2 порции): куриное филе - 2 кусочка 2 банана 2 апельсина оливковое масло соль, перец - по вкусу                                                                         Приготовление: Кухонным молотком отбиваем филе до тонкости и нарезаем на неширокие полосочки. Солим, перчим. Банан разрезаем вдоль, а затем — поперек — получаем четыре кусочка. Из апельсина выдавливаем сок. Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем в нее оливковое масло и быстро обжариваем филе на сильном огне до образования румяной корочки (крышкой сковородку не закрываем), заливаем апельсиновым соком, убавляем газ, закрываем крышкой (!) и тушим еще минут десять. Достаем куриное филе, выкладываем его на блюдо и на той же сковородке быстро обжариваем бананы с двух сторон. Пока бананы обжариваются, достаем тарелки, столовые приборы и созываем домашних. Выкладываем бананы поверх куриного филе, заливаем оставшимся в сковородке соусом. Желающие могут приготовить к этому блюду на гарнир рис жасмин (варить 20 минут при закрытой крышке, на 1 стакан риса брать 1,5-2 стакана воды) - в процессе приготовления не перемешивать! #мясо