ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г свинины 150 г бекона 1 луковица 1,5 ч. л. соли молотый перец по вкусу ½ ч. л. сухого укропа ½ ч. л. зиры 2 ст. л. уксуса 50 мл воды растительное масло Так как шашлык готовится с беконом, для его приготовления лучше всего подойдет вырезка – в ней меньше жира. Помимо указанных специй ты можешь дополнить блюдо любыми другими.                              Как приготовить шашлык из свинины в беконе в духовке Мясо нарежь кусочками и сложи в миску. Добавь нарезанный кольцами лук, соль, перец, укроп и зиру. Влей воду и уксус, перемешай и поставь под пресс на 1-2 часа. Включи духовку на 220 градусов. Тонко нарежь бекон. Заворачивай кусочки мяса в бекон и нанизывай на смоченные водой деревянные шпажки. Выложи шашлыки на немного смазанный маслом противень и запекай до румяного цвета со всех сторон, иногда переворачивая. #шашлычки