Ингредиенты: Баранина мякоть – 1,2 кг Киви – 1 шт Кинза – 1 пучок Чеснок – 2 зубчика Лимон – 1 шт Помидор – 1 шт Лук – 1 шт Растительное масло – 150 мл Минеральная вода сильногазированная – 500 мл Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу                                                                    Приготовление: Нарежьте баранину крупными кусками со стороной 2,5 см. Репчатый лук почистите, нарежьте кольцами. Помидор нарежьте на 4 части и отожмите его в миску, где будет мариноваться мясо. Кусочки киньте туда же. Ломтиками измельчите чеснок и мелко порубите кинзу. Порежьте лимон и слегка отожмите его. По вкусу добавьте соль и перец. Киви очистите от шкурки, нарежьте кусочками и выдавите его в маринад. Залейте минеральной водой и хорошо перемешайте. Влейте масло, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на 4 часа. Мясо нанизайте на шампура. Жарьте на горячих углях до образо-вания румяной корочки. #шашлычки