Ингредиенты Масло сливочное - 50 гр. Масло оливковое - 1 ст. л. Лук - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Грибы - 350 гр. Панировочные сухари - 25 гр. Крим-чиз нежирный - 110 гр. Лимон - 1 шт.                                                         Способ приготовления Растопите 25 г масла и обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в течение 3 минут. Добавьте нарезанные грибы, накройте крышкой, жарьте еще 15 минут. Снимите крышку, увеличьте нагрев и выпарите жидкость. Грибы должны остаться влажными. Добавьте 25 г масла. Немного охладите. Смешай-те грибы с луком, сыр, добавьте хлебные крошки, щепотку мускатного ореха, соль и перец, оставшееся масло до получения однородной массы. Выложите паштет на небольшое блюдо, накройте крышкой и охлаждайте в течение 1–2 часов. #паштет