Ингредиенты: Филе минтая – 500 гр Яйца – 3 шт Лук – 2 шт Майонез – 3 ст.л. Мука – 3 ст.л. Соль – по вкусу Черный молотый перец – по вкусу Растительное масло                                                                   Приготовление: Промыть рыбу, выпотрошить и на 5 мин опустить в кипящую воду, достать, отделить от кожи и костей, затем размять его вилкой. Лук почистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Перемешать яйца с мукой и майонезом, посолить, поперчить по вкусу. Добавить размятое филе минтая и хорошо перемешать до однородности. На разогретую сковороду с раститель-ным маслом ложкой выкладываем оладьи и жарим до золотистой корочки с двух сторон. #оладьи #рыба