Ингредиенты Свиная вырезка - 500 г Брокколи - 300 г Сладкий перец - 2-3 шт. Розетка зеленого лука - 2-3 шт. Соевый соус - 2 ст.л. Рисовый или яблочный уксус - 2 ст.л. Крахмал - 1,5 ч.л. Ананасы в сиропе или собственном соку - 150 г                                                            Способ приготовления Брокколи поделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягко-хрустящего состояния. Перец нарежьте небольшими квадратиками (2 - 3 см шириной). Помойте и очистите мясо от жира, нарежьте длинными и тонкими кусочками. Обжарьте мясо в несколько заходов на сильном огне, по 1-2 минуты. Выложите мясо из сковороды. Там же обжарьте до хрустящего состояния сладкий перец и нарезанные белые части лука. Для соуса смешайте уксус, соевый соус, 100 мл сиропа от ананасов, 60 мл воды и крахмал. К перцам добавьте мясо, кусочки ананаса, брокколи и соус. Жарьте, помешивая, пока соус не загустеет. #мясо