Ингредиенты: Свинина (окорок) - 2-2,5 кг Аджика - 4-5 ч. л. Майонез - 4-5 ст. л. Лук репчатый - 1-2 шт. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу                                                                     Приготовление: Мясо отделяем от пленок и режем средними кусочками. Лук нарезаем полукольцами. В тарелку с мясом добавляем лук, немного майонеза и пару ложек аджики. Немного солим, перчим и перемешиваем. Получившееся мясо перекладываем по пакетам и оставляем мариноваться на 2-3 часа. По истечении данного отрезка времени готовим шашлык из свинины на мангале. ********************************************************************************************** Очень важно!!! Не передержите мясо на огне! И тогда оно получится действительно сочным!!! #шашлычки