Для теста основы: - кукурузные хлопья – 150 г - масло сливочное – 100 г Для лаймовой массы: - лаймы – 5 шт. - сгущенное молоко с сахаром – 500 г - густые сливки 36% – 400 г Для декора: - лайм – 1 шт. - цедра лайма – 1 ст. ложка                                Готовим пирога из лаймов (Key Lime Pie) без выпечки 1.  Кукурузные хлопья измельчите блендером, смешайте с растопленным сливочным маслом. Полученную массу уложите в форму, плотно прижмите ко дну и бокам, поставьте в холодильник на время приготовления начинки. 2.  Плоды лайма вымойте, ошпарьте кипятком и обсушите бумажными полотенцами. С пяти лаймов снимите цедру при помощи мелкой терки и отожмите сок. Около 1 ст. ложки цедры оставьте для декора. 3.  В миске соедините сок и цедру лаймов со сгущенным молоком и взбейте до однородной массы при помощи венчика, блендера или миксера. Добавьте сливки и тщательно перемешайте. 4.  Вылейте лаймовую массу на основу из кукурузных хлопьев, разровняйте лопаткой и поставьте в холодильник как минимум на 4 часа, а лучше на ночь, чтобы масса полностью застыла и стала плотной. 5.  Пирог из лаймов (Key Lime Pie) перед подачей украсьте взбитыми сливками, тонкими ломтиками лайма и посыпьте тертой цедрой. #выпечка