ИНГРЕДИЕНТЫ форма диаметром 26 см гречневая мука - 225 г фундук - 225 г нектарины - 5 шт. яйца - 5 шт. сливочное масло комнатной температуры - 200 г сахарный песок - 200 г корица - 1 ч. л. разрыхлитель - 1 ч. л.                                             ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 180 ° C. Орехи размельчите в кофемолке. Объедините муку из фундука, гречневую муку, корицу и разрыхлитель. Желтки отделите от белков. Взбейте яичные белки до жестких пиков. Шаг 2 В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до пышной консистенции. Добавьте яичные желтки, по одному, и продолжите перемешивание в течение нескольких минут, пока смесь не станет густой и сливочный. Аккуратно добавьте сухую смесь и перемешайте. Затем в три приема добавьте взбитые белки и перемешайте силиконовой лопаткой. Шаг 3 Нектарины разрежьте пополам, удалите косточку и половинки разложите на дно формы. На них выложите тесто, поставьте в духовку на 35 минут. #выпечка