Для приготовления потребуется взять: 500 миллилитров кисломолочного продукта; 400 граммов сахара; 600 граммов пшеничной муки; 2–3 яйца; 1 столовая ложка соды; 2–3 столовые ложки растительного масла без запаха; 1 чайная ложечка жидкого ванильного экстракта или ванилина. В большую емкость налей слегка подогретый кефир, яйца и сахар. Взбей венчиком и просей нужное количество муки. Снова тщательно перемешай и взбей. Добавь соду (можно погасить уксусом или лимонным соком, а можно насыпать как есть) и растительное масло. В конце положи ваниль и тщательно перемешай. Выпекай около 40–45 минут при температуре 180 градусов. Проверить готов-ность можно сухой зубочисткой. Чтобы приготовить торт, достань бисквит из формы, дождись, пока он полностью остынет, возьми острый хлебный нож или специальную конди-терскую леску и разрежь его на несколько равных коржей. #выпечка