Ингредиенты Творог – 750 г Яйца – 2-3 шт Ванильный сахар – 15 г Сахар – 2-3 ст.л. Соль – щепотка Мука – 50 г Манка – 100 г Цедра лимона – ½ ч.л. Джем – для начинки Ягоды – для начинки                                                                Способ приготовления Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Смешайте творог, яйца, соль, сахар и муку. Затем постепенно добавляйте манку и хорошо вымешивайте. Мокрыми руками сформируйте шарики из теста и бросайте в кипящую воду. Как только шарики всплыли – дайте прокипеть минуты 2-3. Совет: если шарики рассыпаются – добавьте манки, а если получились слишком твердые – добавьте молока. Обваляйте гамбовцы в панировочным сухарях. #десерты