ИНГРЕДИЕНТЫ 2 тоста 2 перепелиных яйца 2 пучка шпината ½ луковицы ½ ст. сметаны 1 зубчик чеснока 1 ст. л. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла соль и специи по вкусу Эти простые тосты придутся по душе всем поклонникам здорового образа жизни. Чтобы они получились еще более полезными, используй в этом рецепте цельнозерновой хлеб, или хлеб с отрубями.                                                      Как приготовить тосты со шпинатом Шпинат помой, разбери на листья и порежь. Лук очисти и нарежь мелко. Обжарь лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавь сливочное масло и шпинат. Туши на среднем огне 3-4 минуты. Добавь сметану и перемешай, чуть позже – измельченный чеснок, посоли и приправь специями по вкусу. Раздвинь на сковороде шпинат, чтобы появилось место для двух яиц. Разбей их туда так, чтобы желтки остались целыми. Сними с огня, когда яйца будут готовы, и дай остыть. Приготовь тосты и выложи на каждый по половине шпинатной смеси с яйцом. Подавай со свежими листьями шпината. #второе