Ингредиенты 0,5 кг белокочанная капуста 1 шт. лук 1 шт морковка 1л. молоко 3ст. мука 2шт куриные яйца 3 ст.л. сахар 1 ч.л. соль 3-4 ст.л. подсолнечное масло                                                                         Шаги Капусту и лук мелко нашинковать, посолить, поперчить, протушить в растительном масле до готовности, снять с огня и немного остудить. Яйца взбиваем венчиком до однородности, вливаем молоко и снова взбиваем,всыпаем просеянную муку,соль, сахар по вкусу, подсолнечное масло На раскаленной сковороде, слегка подмазанной маслом, запечь блинчики в течение 1 минуты с каждой стороны и немного остудить. В глубокой тарелке разбить 3 яйца, добавить соль, перец по вкусу и взбить до однородной массы В центр блина выложить порцию тушеной капусты, свернуть конвертом, обмакнуть в яичную массу и обжарить в сковороде до румяной корочки. Вам вкусных блинчиков и приятного аппетита! #блинчики