ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г свинины 400 г картофеля 1 луковица 1 зубок чеснока 1 яйцо 50 мл молока соль и перец по вкусу растительное масло Помимо свинины ты можешь приготовить такие котлеты и с любым другим мясом, а также очень хорошо подойдет фарш из индейки.                                   Как приготовить котлеты из свинины и картофеля Картофель очисти и отвари до готовности, дай остыть. Лук мелко нарежь и обжарь до золотистого цвета, добавив в конце измельченный чеснок. Перекрути через мясорубку свинину, затем картофель и жареный лук. Добавь яйцо и молоко, соль и перец по вкусу, вымеси фарш до однородности. Смачивая руки холодной водой, формируй котлеты и обжаривай как и обычные, до румяной корочки с обоих сторон. #котлеты