Для пирога «Пасхальный цветок» с корицей г Ванильный сахар Dr. Oetker 7 г Дрожжи Dr. Oetker 8 г Корица молотая Dr. Oetker 1 упаковка Глазурь сахарная желтая Dr. Oetker 1 упаковка Посыпка цветная «Бабочки» Dr. Oetker 2 шт. яйца куриные 200 мл кефир 100 г сахар 30 г сливочное масло 450 г пшеничная мука 1 шт. лимоны 100 г цукаты 100 г изюм белый 100 мл коньяк                                                                Способ приготовления Шаг 1 Добавьте в кефир дрожжи Dr. Oetker. Шаг 2 Добавьте два яйца, лимонную цедру и мягкое сливочное масло, просейте муку с корицей Dr. Oetker в основную массу. Шаг 3 Хорошо вымесите тесто, частями добавляя в него муку, цукаты и изюм. Оно должно получиться мягким, нежным и не липнущим к рукам. Накройте тесто салфеткой и оставьте подниматься. Оно должно увеличиться в 2–3 раза. Шаг 4 Еще немного обомните тесто и сделайте из него рулет. Затем разрежьте его вдоль на две части. Шаг 5 Переплетите обе части рулета между собой. Сверните получившийся жгут по кругу, чтобы получился цветок. Шаг 6 Выложите цветок в смазанную маслом форму для выпекания. Накройте форму салфеткой и оставьте пирог на полчаса. Выпекайте его 30 минут при температуре 180–200°С. Шаг 7 Приготовьте сахарную глазурь Dr. Oetker. Опустите пакетик с глазурью в горячую воду на 3–5 минут. Выложите его на полотенце и слегка надавите, чтобы сделать текстуру глазури более однородной. Шаг 8 Срежьте уголок и покройте глазурью остывший пирог. Шаг 9 Украсьте пасхальный пирог цветной посыпкой «Бабочки» Dr. Oetker. Шаг 10 Приятного чаепития! Шаг 11 Для приготовления пасхального пирога нам понадобятся следующие ингредиенты. Шаг 12 Промойте изюм и залейте его на 30 минут коньяком. Влейте в глубокую миску кефир комнатной температуры, всыпьте в него ванильный сахар Dr. Oetker и обычный сахар. #куличи