Ингредиенты Корейка - 500 г Соль - по вкусу Чеснок - 4-5 зубков Приправа - по вкусу Черный перец Гвоздика - 4 звездочки                                                            Способ приготовления Для начала хорошенько промываем и зачищаем кусок сала. Шкурку нужно очень тщательно поскрести ножом. Высушиваем кусок с помощью бумажных салфеток или обыкновенного полотенца. Сделайте ножом проколы в шкурке. В каждый положите кусочек чеснока, натрите сало приправами и солью, заверните плотно в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 30 минут. #мясо