ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г филе индейки 4-5 шт. картофеля 100 г твердого сыра 2 ст. л. панировочных сухарей 2 яйца мука соль и перец по вкусу растительное масло Для приготовления панировки ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а также можно добавить различные специи и сухие травы. Картофель необходимо тщательно отжать от сока и крахмала.                   Как приготовить отбивные из индейки в картофельной панировке Филе индейки нарежь порционными кусками и натри солью и перцем по вкусу, отбей через пленку и оставь на 20 минут. Натри на мелкой терке картофель и хорошо отожми от сока. Добавь тертый сыр и сухари, перемешай. Взбей в миске яйца. Разогрей сковороду на среднем огне. Обваливай отбивные в муке, затем в яйце и картофельно-сырной смеси. Обжаривай на растительном масле до румяной корочки с обоих сторон. #мясо