Как запечь рыбу – ингредиенты: Рыба (горбуша, судак, или любая, где меньше костей) — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 3 шт. Сок лимона — 2 ст.л. Сметана — 2 ст.л. Соль, перец чёрный — по вкусу.                                            Рыба запеченная в рукаве – как приготовить Подготовьте рыбу – выпотрошите ее, почистите и обмойте. Обсушите бумаж-ными полотенцами. Целую рыбину посолите и поперчите снаружи и внутри, обильно сбрызните лимонным соком. Я делаю проще – нарезаю лимон дольками и обкладываю рыбу. Оставьте мариноваться на полчасика. Нарежьте крупно морковь, кольца лука. Смажьте брюшко рыбы изнутри сметаной. Помес-тите рыбу в пакет для запекания, обложите со всех сторон морковкой и луком. Концы пакета плотно завяжите и поместите в духовку на полчаса при температуре около 200 градусов. При подаче посыпьте зеленью и полейте сметанным соусом. #рыба