Ингредиенты для лейках - Еврейские медовые пряники мука (2-3 стакана) мед (5-7 ст. л.) сахар (0,5-1 ст.) корица (0,3 ч. л.) сливочное масло (2 ст. л.) соль (0,5 ч.л.) яичный желток (2-3) гвоздика (0,25 ч.л.)                                                          Рецепт приготовления Мед нужно положить в небольшую кастрюльку и разогреть. После этого добавляем к нему яичные желтки, сахар, корицу, соль, гвоздику, сливочное масло, и тщательно взбиваем все ингредиенты до получения единой массы. Затем добавляем к полученной смеси просеянную муку и замешиваем тесто. После чего выкладываем тесто ровным раскатанным пластом на смазанный маслом противень, и далее выпекаем этот пласт в разогретой духовке при средней температуре 35-40 минут. Готовый пласт разрезаем на квадратики и подаем полученные пряники к столу. Такие пряники будут очень вкусными с чаем, кофе или с молоком. Приятного Вам аппетита! #выпечка