ИНГРЕДИЕНТЫ 600 г куриного фарша 2 луковицы 1 яйцо 200 г шампиньонов 150 мл сметаны большой помидор соль и перец по вкусу 100 г твердого сыра растительное масло Для приготовления этого вкусного блюда ты можешь использовать любой твердый сыр по своему вкусу, а вместо шампиньонов также хорошо подойдут любые другие грибы.                    Как приготовить куриные котлеты, запеченные с грибами под сыром Одну луковицу натри на терке и соедини с фаршем и яйцом, посоли и поперчи по вкусу, вымеси до однородности и убери в холодильник. Мелко нарежь вторую луковицу и пластинами нарежь шампиньоны. Обжарь лук на растительном масле до мягкости, добавь грибы и обжаривай до готовности. Затем добавь сметану и туши 4 минуты. Достань фарш и сформируй котлеты. Обжарь их с двух сторон до румяной корочки, выложи в смазанную маслом форму. Включи духовку на 180 градусов. натри сыр на терке, нарежь помидор кружочками. Распредели поверх котлет грибы в сметане, выложи кружочки помидора, присыпь тертым сыром и запекай примерно 15-20 минут до золотистой корочки. #котлеты