Ингредиенты на 4 порции: 2 авокадо; сок 1/2 лайма; 4 ломтика хлеба; 1/2 красной луковицы; 200 г слабосоленой форели; 2 веточки кинзы.                                                                   Приготовление: Авокадо очистить и взбить в блендере с соком лайма. Намазать ломтики хлеба кремом из авокадо. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, положить несколько долек на авокадо. Сверху уложить кусочки рыбы, свернув их рулетиком. Центр украсить кинзой. #закуски