ИНГРЕДИЕНТЫ 200 мл кефира 1 яйцо 1 стакан муки ¼ ч. л. соды 100 мл воды 1 ст. л. растительного масла щепотка сахара соль по вкусу небольшой пучок петрушки несколько веточек мяты Приготовленные на кефире блины получаются очень нежными, а мята и петрушка придают им непередаваемый аромат. Для подачи отлично подойдут соусы на основе сметаны.                               Как приготовить блины на кефире с петрушкой и мятой В глубокой миске смешай кефир с мукой, яйцом, сахаром и солью, немного взбей. В очень горячей воде размешай соду и влей в тесто, тщательно переме-шай и оставь на 15 минут. Петрушку и мяту мелко нарежь. Добавь в настояв-шееся тесто подготовленную зелень и растительное масло, перемешай и жарь блины на разогретой и смазанной маслом сковороде до румяной корочки с обоих сторон. #блинчики