ИНГРЕДИЕНТЫ 8 средних патиссонов 500 г куриного фарша 1 яйцо 1 болгарский перец 1 луковица 2 небольших синих луковицы 2 зубка чеснока 150 г томатов черри соль и перец по вкусу 100 г твердого сыра оливковое масло для жарки 80 мл куриного бульона зелень петрушки Помимо патиссонов также можно приготовить фаршированные кабачки, а кроме соли и перца ты можешь дополнить рецепт любыми специями по своему вкусу.                                                  Как приготовить фаршированные патиссоны Лук и чеснок мелко нашинкуй, болгарский перец нарежь кубиками. Разрежь патиссоны пополам и ложкой вырежи мякоть, нарежь ее кубиками. Разогрей сковороду с оливковым маслом и обжарь лук и мякоть патиссонов до золотис-того цвета. Разогрей духовку до 180 градусов. Смешай фарш с луком и мякотью патиссонов, чесноком, болгарским перцем, яйцом и солью и перцем по вкусу. вымеси до однородности и заполни патиссоны. Выложи в форму и распредели нарезанные пополам черри и нарезанный дольками синий лук, влей бульон. Выпекай 30 минут, затем присыпь тертым сыром и готовь еще 10 минут. Готовое блюдо дополни измельченной зеленью. #второе