ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г свинины 2 болгарских перца 2 луковицы соль и перец по вкусу мука 5 ст. л. растительного масла для соуса: 6 ст. л. воды 2 ст. л. крахмала 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. томатного соуса 2 ст. л. уксуса 2 ст. л. сахара Для приготовления этого блюда лучше всего использовать крупный и мясистый болгарский перец разных цветов, а для любителей острого можно дополнить рецепт имбирем или перцем чили.                                        Как приготовить кисло-сладкую свинину с овощами В миске тщательно смешай ингредиенты для соуса. Перцы нарежь кусочками, лук нарежь дольками. Свинину нарежь кусочками и обваляй в муке. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь свинину до готовности на сильном огне, выложи в тарелку. Удали лишнее масло из сковороды и обжарь на сильном огне овощи до полуготовности, затем добавь свинину, соль и перец по вкусу, влей соус. Туши помешивая до легкого загустения соуса. #мясо