ИНГРЕДИЕНТЫ 700 г фарша из индейки 1 луковица 1 яйцо 3 ст. л. панировочных сухарей соль и перец по вкусу растительное масло панировочные сухари для жарки для начинки: 4 соленых огурца 3 яйца Для рецепта ты можешь использовать готовый фарш из индейки, или перекрутить через мясорубку то же количество филе индейки. Помимо соли и перца ты можешь дополнить рецепт и другими специями.                        Как приготовить котлеты из индейки с солеными огурцами и яйцом Яйца для начинки отвари вкрутую и очисти, нарежь кубиками. Также нарежь соленые огурцы и смешай с яйцами. В большую миску натри на терке лук, добавь фарш, яйцо, сухари и соль и перец по вкусу, тщательно вымеси.  Смачивая руки холодной водой формируй из фарша лепешки, добавляй в центр начинку и заворачивай в рулет, формируя котлеты. Готовые котлеты обваливай в сухарях и жарь в разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне, до румяной корочки с обоих сторон. #котлеты