ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г тыквы 200 г кураги 150 г изюма 1 ч. л. лимонной цедры ½ ч. л. молотой корицы пакетик ванильного сахара 50 г сливочного масла 250 г риса Для приготовления плова отлично подходит длинный пропаренный рис. Количество и соотношение сухофруктов ты можешь корректировать по своему вкусу.                                                   Как приготовить сладкий плов В кастрюле с толстыми стенками растопи сливочное масло и обжарь нарезан-ную кусочками тыкву, затем добавь курагу, изюм, лимонную цедру и корицу, туши 5 минут. Посыпь фрукты ванильным сахаром и равномерно распредели рис, залей горячей водой – она должна покрыть рис на 2 см. накрой крышкой и готовь на маленьком огне 25 минут. Затем аккуратно перемешай и готовь еще 15-20 минут. #плов