Ингредиенты Для фарша: зеленое яблоко 1 шт. филе индейки 450 г лук 1 шт. соль, перец, специи по вкусу Для начинки: стручковая фасоль 100 г твердый сыр 100 г грецкие орехи 50 г Яблоко и лук помыть и очистить. Филе индейки промыть под проточной водой и обсушить. Сложить эти ингредиенты в блендер, добавить соль и перец, измельчить. Готовый фарш выложить на пищевую пленку, разровнять, чтобы получился прямоугольный пласт. Сверху равномерно распределить тертый сыр, стручковую фасоль и грецкие орехи. С помощью пленки свернуть фарш рулетом, и прямо в пленке отправить в пароварку на 30 минут. Пленку снять и посыпать рулет любимыми специями. Полностью остудить и нарезать порционными ломтиками. #мясо