Что нужно: рыба(нерка) 2 шт. лимон большой 1 шт. лук репчатый 5 шт. морковь 2-3 шт. майонез 2 ст. л. зелень, специи по вкусу Шаг 1 Потрошеную рыбку промыть, удалить голову и чешую, отрезать хвост, плавники. Полить половиной лимона и оставить на некоторое время мариноваться. Шаг 2 Тем временем обжарить в сковороде нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Добавить перец душистый и черный свежемолотый. Чуть присолить. Шаг 3 Противень застелить фольгой, выложить рыбу. В брюшко положить петрушку, лимон дольками и посыпать свежемолотым черным перцем. Шаг 4 Сверху каждую рыбку смазать 1 ст. л. майонеза и выложить лук с морковью. Шаг 5 Сбрызнуть лимоннным соком, посыпать специями и отправить в духовку примерно на 40 мин. #рыба