ИНГРЕДИЕНТЫ 3 красных болгарских перца 1 небольшой томат 4-5 зубков чеснока 40 г миндаля 1 ч. л. паприки соль и перец по вкусу оливковое масло Эту вкусную закуску можно приготовить дома из запеченного в духовке перца, а можно использовать и поджаренный на решетке гриля перец. Ты можешь добавить в пасту любые специи по своему вкусу, и острый перец чили для придания вкусу большей пикантности.                             Как приготовить пасту из запеченного болгарского перца Болгарский перец вымой и обсуши, разрежь вдоль, удали семена и хвостики, смажь оливковым маслом и выложи на противень застеленный фольгой. Отправь в разогретую до 200 градусов духовку и запекай 15 минут, затем достань, остуди и нарежь кусочками. Сложи в блендер кусочки запеченного перца, кусочки томата, дольки чеснока и миндаль, паприку, посоли и поперчи по вкусу, пюрируй все до однородной массы. Подавай пасту с гренками или тонким лавашем. #второе