ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг куриного филе 4 болгарских перца сок двух лимонов 2 ст. л. меда 4 зубка чеснока 60 мл оливкового масла 1 ч. л. карри соль и перец по вкусу Куриное мясо очень быстро маринуется – тебе потребуется для этого всего 30 минут, лимонно-медовый маринад придаст вкусу шашлыка восточные нотки, а карри и чеснок дадут незабываемый аромат. Куриный шашлык можно готовить на обычных шампурах, а можно на деревянных шпажках – в этом случае предварительно их намочи, чтобы он ни горели.                           Как приготовить куриный шашлык с болгарским перцем Куриное филе промой, обсуши и нарежь кубиками среднего размера. Сложи мясо в кастрюлю, добавь нарезанный квадратами болгарский перец, посоли и поперчи, посыпь карри и перемешай. Смешай в миске лимонный сок, мед и оливковое масло, добавь пропущенный через пресс чеснок. Залей маринадом нарезанное мясо с перцем, перемешай и оставь мариноваться на 30 минут. Замаринованные куски филе нанижи на шампура, перемежая с кусочками болгарского перца и обжаривай на мангале до готовности, периодически переворачивая. #шашлычки