ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г копченой куриной грудки 2 зеленых яблока 2 средних свеклы пучок рукколы 40 г кедровых орешков 2 ч. л. лимонного сока 4-5 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. апельсинового сока 1,5 ч. л. меда 1 ч. л. горчицы соль и перец по вкусу Изюминка этого салата в удачном контрасте копченого куриного мяса с кисловатым яблоком и сладкой свеклой, а также оригинальности блюду придает пикантная горчично-медовая заправка с апельсиновыми нотками. Вместо куриной грудки ты также можешь использовать крупно порванное кусочками мясо с копченых куриных окорочков. Яблоки для рецепта лучше всего подойдут кисловатые зеленые.                    Как приготовить салат с копченой курицей, яблоком и свеклой Свеклу тщательно вымой и обсуши, заверни в фольгу и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Затем достань, дай остыть, очисти и нарежь кубиками. Яблоки также нарежь кубиками, сбрызни лимонным соком и перемешай. Смешай оливковое масло с апельсиновым соком, медом, горчицей, солью и перцем по вкусу. Выложи на блюдо для подачи листья рукколы, затем слой свеклы и слой яблок. Сверху выложи нарезанную ломтиками куриную грудку и равномерно полей заправкой. Посыпь салат кедровыми орешками и подавай к столу. #салаты