ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г свиной вырезки 200 г бекона 3 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. меда 1 ч. л. горчицы соль и перец по вкусу смесь сухих трав 2 веточки шалфея 2 веточки розмарина оливковое масло Для приготовления этого вкусного блюда выбирай продолговатые части свиной мякоти, которую удобно будет нарезать порционными медальонами. Сухие травы и шалфей с розмарином добавляй к блюду в конце запекания, чтобы травы успели отдать мясу свой аромат, но при этом не подгорали.                          Как приготовить запеченные свиные медальоны с беконом Свиную мякоть нарежь толстыми порционными кусками и сложи в миску. Добавь соль и перец по вкусу, соевый соус, мед, горчицу, перемешай и оставь на 20 минут. Бекон нарежь тонкими ломтиками. Смажь форму для запекания оливковым маслом. Разогрей духовку до 180 градусов. Замаринованные куски свинины оберни ломтиками бекона и сколи зубочистками, выложи в подготовленную форму и отправь в духовку на 35-40 минут. За 10 минут до конца посыпь мясо сухими травами, выложи веточки розмарина и шалфея и отправь допекаться. #мясо