ИНГРЕДИЕНТЫ мед - 1 ч. л. оливковое масло - 1 ст. л. пшеничная мука - 1 стакан гречневая мука - 0,5 стакана 70-80 мл питьевой воды сухое молоко - 0,5 ст. л. сахар - 1 щепотка соль - 1 щепотка сухие дрожжи - 1 ч. л. очищенные грецкие орехи - 0,25 стакана                                ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Дрожжи развести с сахаром в 0,5 стакана воды, поставить в теплое место на 10 мин. Добавить масло и мед. Всыпать оба вида муки и соль, влить молоко, перемешать. Орехи крупно порубить. Замесить тесто, добавляя орехи. Шаг 2 Оставить тесто на 40 мин., затем обмять. Оставить еще на 25 мин., обмять. Дать тесту подняться. Шаг 3 Сформовать батон, нарезать его кусками толщиной 1 см. Противень смазать маслом, выложить на него лепешки и посыпать их мукой. Выпекать 20 мин при 180 °С. #выпечка