ИНГРЕДИЕНТЫ 700-800 г куриного филе 500 г тыквы 1 болгарский перец 1 луковица 1 зубок чеснока 1 ч. л. прованских трав соль и перец по вкусу 50-70 мл красного сухого вина растительное масло Для приготовления этого вкусного и ароматного блюда мы использовали куриное филе, но также ты можешь приготовить срезанное мясо с куриных бедер. Масло для обжаривания лучше всего подойдет рафинированное, без запаха – оно не должно перебивать аромат трав и вина.                     Как приготовить тушеную курицу с тыквой и болгарским перцем Куриное филе нарежь кусочками и сложим в миску. Добавь пропущенный через пресс чеснок, травы, соль и перец по вкусу. Перемешай и убери в холодильник на один час. К концу этого времени подготовь овощи – тыкву очисти и нарежь кусочками, болгарский перец нарежь соломкой, лук нашинкуй. Разогрей глубокую сковороду с растительным маслом и помешивая обжаривай курицу до побеления. Затем добавь лук и туши 5 минут. Добавь болгарский перец и туши помешивая еще 10 минут. Добавь тыкву, перемешай и туши все вместе 15 минут. #мясо