ИНГРЕДИЕНТЫ 900 г филе белой рыбы 400 мл сметаны 2 луковицы 100 мл овощного бульона 2 ст. л. соевого соуса соль и перец по вкусу 2 ст. л. растительного масла °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Для приготовления тушеной рыбы в сметане отлично подойдет телапия, хек или минтай. Растительное масло лучше всего использовать рафинированное без запаха, а также хорошо подойдет оливковое. Помимо соли и перца ты можешь дополнить рецепт различными специями и сухими травами. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°                                Как приготовить тушеную рыбу в сметанном соусе Филе рыбы нарежь порционными кусками и натри солью и перцем, сложи в миску, добавь соевый соус, перемешай и оставь на 15 минут. Лук нарежь полукольцами и обжарь на растительном масле до мягкости, затем смешай в миске со сметаной и бульоном. В той же сковороде обжарь до легкого золотистого цвета кусочки рыбы, затем влей сметанный соус, доведи до кипения и туши на небольшом огне 20 минут. Готовую рыбу в сметанном соусе подавай с рисом или картофелем. #рыба