Ингредиенты Картофель - 300 г. Морковь - 3 шт. Шпинат (замороженный) - 200 г. Сливки 10% - 150 мл. Яйца - 3 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу.                                                   Способ приготовления Шаг 1  Картофель очистить от кожуры и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить и потолочь картофель в пюре. Добавить 1 яйцо, 50 мл. сливок и 1 ст.л. муки. Посолить, поперчить и перемешать. Шаг 2  Морковь отварить, очистить и измять в пюре. Добавить 1 яйцо, 50 мл. сливок и 1 ст.л. муки. Посолить, поперчить и перемешать. Шаг 3  Шпинат разморозить и отжать от лишней влаги. Добавить 1 яйцо, 50 мл. сливок и 1 ст.л. муки. Посолить, поперчить и перемешать. Шаг 4  Смазать форму растительным маслом, застелить бумагой для выпечки (бумагу намочить водой и помять), затем бумагу тоже смазать маслом. Шаг 5  Выложить подготовленные овощи слоями. Сначала морковь, затем по центру полоской шпинат, а сверху картофельную массу. Шаг 6  Накрыть бумагой для выпечки и поставить в разогретую до t 200 градусов духовку на 1 час. Шаг 7  Готовую запеканку оставить в форме на 10-15 минут остыть, затем достать, убрать бумагу и подавать со сметаной или натуральным йогуртом. #второе