ИНГРЕДИЕНТЫ 1 большой пучок редиски 3–4 небольших огурца 1 небольшой пучок зеленого лука 2 яйца 4 ст. л. простокваши 2 ст. л. подсолнечного масла (лучше ароматного) соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очень мелко нарежьте зеленый лук, посолите, перемешайте, смешайте с простоквашей и подсолнечным маслом. Шаг 2 Сварите яйца вкрутую, 9 мин., остудите под струей холодной воды и очистите. Нарежьте яйца довольно крупными кусочками. Шаг 3 У редиски удалите хвостики и зелень. Нарежьте редис тонкими кружочками. Такими же кружочками нарежьте огурцы. Шаг 4 Посолите огурцы и редис, смешайте с заправкой из зеленого лука с простоквашей и маслом, поперчите, разложите по тарелкам. Посыпьте рублеными яйцами, еще немного посолите, поперчите и подавайте. #салаты