ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: джем малиновый Махеев 5 ст.л. джем лимонный от Махеев 5 ст.л. яблоко 1 шт. Для посыпки: мак 3 ст. л. мука 4 ст. л. сливочное масло яичный желток-для смазывания Для теста: сыворотка молочная 1 стакан(а) мука 3 стакан(а) соль 1 ч.л. сахар 2 ст.л. сливочное масло 2 ст. л. дрожжи быстродействующие 2 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Тесто я приготовила в ХП. Для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, сливочное масло, сахар, соль и дрожжи. Включить режим тесто. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП, выложить в чашку обсыпанную мукой. Прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте 30 минут. Тесто разделить на 6-8 равных частей,сформировать из теста колобки и выложить на противень, смазанный маслом. Оставить в теплом месте на 25-30 минут. Шаг 2 В каждом колобке сделайте лунку(стаканом), смажьте яичным желтком основы плюшек, наполните джемом Махеев по вкусу.Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и выложите по 2 шт. на плюшки (на джем). Шаг 3 Для посыпки перетрите муку со сливочным маслом до крошки, добавьте мак и перемешайте. Посыпьте полученной крошкой начинку плюшек. Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке до готовности. #выпечка