Что купить: 4 филе лосося 60 мл оливкового масла 1 лимон 1 столовую ложку простого йогурта 2 веточки розмарина 1 столовая ложка свежего укропа 1 зубчик чеснока 1 чайная ложка горчицы соль перец 2 чашки риса. Как приготовить красную рыбу в соусе: В кастрюле, вскипятите воду. Добавьте соль и засыпьте рис. Варите до готовности около 20-25 минут. Слейте воду. Посыпать филе лосося солью и перцем. Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте лосося в течение 5 минут с каждой стороны. Смешайте выжатый из половины лимона сок с цедрой лимона. Добавьте йогурт, нарезанный зубчик чеснока, горчицу и смешивайте с помощью блендера. Постепенно влейте оливковое масло и смешивайте пока все ингредиенты не объединяться. В конце добавьте мелко нарезанный розмарин и укроп. Заправьте по вкусу солью и перцем. Как подавать: Вареный рис положить на тарелки. Сверху положите филе лосося и хорошо полейте приготовленным лимонным соусом.. #рыба