Ингредиенты: Цветная капуста 1-1.5 кг. Для дрессинга: Масло растительное или оливковое 80 мл. Лимонный сок 2 ст. л Асафетида 1 ч. л или измельченный чеснок 2 зубчика Соль и черный перец – по вкусу Чили или парика – по вкусу Аккуратно поделите цветную капусту на 3-4 куска. Разрезая ее от центра. Выложите капусту на противень. Сделайте дрессинг, смешав вместе: растительное масло, лимонный сок, соль, перец, паприку и асафетиду. Хорошо перемешайте и кисточкой хорошо смажьте каждый кусок капусты. Отправьте в разогретую до 190С духовку на 15-20 минут. Аккуратно переверните куски и смажьте дрессингом. Отправьте в духовку еще на 15-20 минут. Подавайте с овощными пюре или вялеными томатами, маслинами и каперсами. Приятного аппетита! #второе