Традиционный индийский соус чатни готовят из фруктов. Например, чатни из айвы отлично будет оттенять вкус риса и курицы. Попробуем приготовить? Для приготовления чатни из айвы вам понадобятся: 1 айва 1 перец чили несколько семян кардамона и бутонов гвоздики 1 палочка корицы небольшой кусочек имбиря 1 ст. л. тростникового сахара 50 г изюма щепотка соли Очистите айву, удалите косточки и порежьте ее кубиками. Залейте айву 200 мл воды, добавьте пряности, изюм и сахар. Отварите. Уберите палочку корицы и измельчите готовый соус в блендере. Фруктовый чатни из айвы готов. Приятного аппетита! #соусы