Ингредиенты Фасоль - 400 г, грецкие орехи - 200 г, чеснок - 3-4 зубчика, соль, молотый кориандр - по вкусу, черный перец - по вкусу, паприка - по вкусу Начинка: сливочное масло мягкое - 150 г. Приготовление Сначала перебрать фасоль, промыть и замочить в холодной воде на ночь. Затем, воду слить, залить свежей водой, готовить на среднем огне, до готовности фасоли. После фасоль охладить. Налить один стакан отвара, а остальной - слить. Далее, в чашу блендера положить фасоль, орехи, чеснок, соль, приправы и всё взбить до однородности (если паштетная масса будет сухая, то постепенно добавить отвар). Разложить пищевую пленку, выложить на неё фасолевую паштетную массу, разровнять ровным слоем в 1 см. Слой аккуратно (при помощи ножа и т.п.) смазать размягченным сливочным маслом. После этого, свернуть в рулет, завернуть в пленку и отправить холодильник, на пару часов. Приятного аппетита! #паштет