Ингредиенты 300 г гречневой крупы, 200 г творога, 2 яйца, 100 г сметаны, 50 г сахара, соль. Приготовление Гречневую крупу перебрать, промыть, подсушить и сварить рассыпчатую кашу. Творог протереть через сито. Смешать кашу с творогом. Добавить соль и сахар. Заправить творожно-гречневую смесь сметаной, взбитой с яйцами. Выложить смесь в форму для запекания, разровнять, сверху смазать остатками сметаны с яйцом и запекать в духовке до образования золотистой корочки (в течение 10 - 15 минут). Подавать к столу со сметаной.