Ингредиенты: - 500 мл гранатового сока; - 200 грамм сахара; - корица и гвоздика. Этап приготовления. 1. Готовим гранатовый сок или же используем покупной. 2. Переливаем наш сок в глубокую кастрюлю и ставим на медленный огонь. 3. Доводим все до кипения и добавляем в сок сахар. 4. Продолжаем варить на медленном огне. Гранатовый сок должен провариться не меньше 2-х раз. Во время варки его необходимо помешивать при помощи деревянной ложки. 5. Кладем в марлю корицу, гвоздику и делаем маленький мешочек. 6. Данный мешок необходимо поместить в кастрюлю к соку (за 10 минут до 2-го закипания). 7. По желанию можно добавить еще несколько столовых ложек сахара. Все аккуратненько перемешать, и даем настояться соусу примерно 10 минут. 8. Подаем к мясным блюдам. #соусы