Ингредиенты: 400-500 гр филе красной рыбы 2 луковицы 3 средних картофелины 1 помидор 300 мл молока 4 ст.л. сливок 11% 1\2 ч.л. перца с лимонным ароматом зелень (базилик, петрушка) соль по вкусу 2 ст.л муки Как приготовить согревающий финский суп: 1. Вскипять 1,5 литра подсоленной воды, бросить туда лук и картофель, порезанные кубиками. Варить на медленном огне 10 минут. 2. Рыбу порезать крупными кусочками и добавить в суп вместе со специями. Варить 5-6 минут. 3. За 2-3 минуты до готовности рыбы добавить нарезанный помидор. 4. Молоко смешать с мукой и сливками (предварительно хорошо взбить венчиком), влить в кастрюлю с супом, довести до кипения и снять с огня. Сразу же добавить свежую зелень. Подавать немедленно. Приятного аппетита! #супы