Ингредиенты 4 порции Булгур 320 г Курица 1 штука Лук репчатый 2 штуки Перец болгарский 1 штука Помидоры 1 штука Соль по вкусу Масло сливочное по вкусу Масло подсолнечное по вкусу Инструкция 1. В кастрюле или глубокой сковородке разогреваем немного сливочного или растительного масла, сыпем булгур, перемешиваем, чтобы все крупинки были в масле. Затем добавляем воду (воды должно быть в 2 раза больше, чем булгура), закрываем крышкой и варим на умеренном огне 10–15 минут. 2. Курицу режем на крупные куски, обжариваем в разогретом масле до появления золотистой корочки. Добавляем лук, болгарский перец, помидор и тушим до готовности. Солим по вкусу. 3. Выкладываем на тарелку готовый булгур, сверху — тушеную курицу. #каши