Ингредиенты:
Шампиньоны — 250 г
Сыр — 70 г
Куриные яйца — 2 шт.
Картофель отварной — 1–2 шт.
Огурцы — 150 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу



Приготовление:

1.
Шампиньоны хорошо вымойте и просушите, по желанию можете использовать любые грибы на ваш вкус.

2.
Прогрейте сковороду, добавьте ложку масла. Грибы нарежьте небольшими кусочками, переложите в сковороду, жарьте до готовности, 4–5 минут.

3.
Возьмите тарелку для салата, в центре установите формовочное кольцо. Выложите грибы первым слоем, смажьте майонезом.

4.
Вареный картофель очистите и натрите на терке. Выложите картофель поверх грибов.

5.
Слой картофеля смажьте майонезом. Огурец нарежьте мелко и добавьте в салат следующим слоем.

6.
Куриные яйца отварите вкрутую, после яйца почистите от скорлупы, натрите на средней терке и переложите в салат. Смажьте слой майонезом.

7.
Твердый сыр натрите средней стружкой — это завершающий слой салата.

8.
Пропитайте салат и подавайте к столу.