Ингредиенты (на 2–3 порции)
яйца — 3 шт.,
огурец свежий — 1 шт.,
горошек зелёный консервированный — 150 г,
капуста пекинская — 100 г,
зелёный лук — 1 пучок,
майонез — 2-3 ст. ложки,
соль,
перец.




Приготовление

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками.

Овощи и зелень тщательно помыть.

Огурец нарезать небольшими кубиками.

Пекинскую капусту мелко нашинковать.

Зелёный лук мелко порубить.

С горошка слить жидкость.

В глубокой миске смешать яйца, огурец, горошек, капусту и зелень.

Заправить майонезом, аккуратно перемешать.

Перед подачей салат посолить и поперчить по вкусу, переложить в салатник.