Ингредиенты:
2 средних моркови;
1 яйцо;
60 г свиного карбонада;
50 г сливочного сыра;
2 упаковки плавленого сыра пластинами;
веточка помидоров-черри;
2 ст. л. майонеза;
2 веточки свежей петрушки;
соль и черный молотый перец по вкусу.




Как готовить:

Сварите яйца и натрите на терке.

Сварите морковь.

Одну отложите для украшения, вторую измельчите.

Нарежьте карбонад небольшими кубиками со стороной 5–7 мм.

Измельчите петрушку.

Возьмите глубокую миску, перемешайте в ней все эти ингредиенты, посолите, добавьте молотого перца и 50 г сливочного сыра.

Еще раз перемешайте.

Очистите от пленки пластины плавленого сыра.

На каждую выложите такое количество приготовленной массы, с которым она сможет свернуться в трубочку.

Отложенную морковь нарежьте кружками — это будут «подсвечники».

Их можно сделать фигурными — если будет время и желание.

На одно плоское блюдо или несколько маленьких положите подсвечники.

Сверху поставьте трубочки — это «свечи».

Верхнюю часть трубочек полейте майонезом — так, чтобы он стекал со «свечей» подобно воску.

А затем положите на каждую трубочку помидорку-черри — это имитация пламени.

«Огоньки» на «свечах» получаются яркими.

А сами свечи имеют цвет плавленого сыра и выглядят бледными.

Чтобы это исправить, возьмите темную посуду.

Или пустите по периметру блюда еловую веточку.