Гуляш — это традиционное венгерское блюдо, которое восхищает своей насыщенной вкусной основой. В моём варианте для приготовления гуляша я использую тушёнку, что делает процесс ещё более доступным. Тушёное мясо уже приготовлено и готово к употреблению, поэтому вам не придётся беспокоиться о длительном времени тушения. Вместо этого мы сосредото-чимся на добавлении свежих овощей и ароматных грибов, которые придадут углублённый вкус и текстуру нашему гуляшу. Сочный гуляш из тушёнки с грибами и овощами — это не только сытное и вкусное блюдо, но и отличный способ преобразить простые мясные консервы в настоящий кулинарный шедевр. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет быстрое и простое решение для обеда или ужина, ведь он требует минимального времени на подготовку и готовится всего за 30 минут.

Ингредиенты
Тушёнка: 300 г
Лук репчатый: 1 шт.
Морковь: 1 шт.
Сладкий болгарский перец: 1 шт.
Шампиньоны свежие: 150 г
Мука пшеничная: 1 ст. ложка
Соус томатный: 1 ст. ложка
Масло растительное: 2 ст. ложки
Вода: 200 мл
Соль: по вкусу
Специи молотые: по вкусу

Приготовление

1
Чтобы на скорую руку приготовить вкусный и аппетитный гуляш из тушёнки с грибами и овощами, потребуются вот такие продукты. Очищаем лук, морковь, сладкий болгарский перец. Грибы ополаскиваем под холодной водой.
2
Нарезаем лук маленькими кусочками и отправляем их в сотейник в разогретое растительное масло. Периодически перемешивая, обжариваем луковую нарезку пару минут.
3
Крупно натираем морковь, добавляем её к луку, перемешиваем и продолжаем готовить следующие 3 минуты.
4
Сладкий болгарский перец нарезаем кубиками, добавляем к остальным овощам в сотейник, перемешиваем и продолжаем обжаривать 2 минуты.
5
Грибы нарезаем тонкими пластинками, добавляем к овощам, перемешиваем и готовим 10 минут.
6
Спустя это время к ингредиентам в сотейник перекладываем мясную тушёнку. Крупные кусочки мяса лучше заранее разломать вилкой. Перемешиваем ингредиенты и продолжаем готовить 5 минут.
7
В отдельной ёмкости смешиваем муку с томатной пастой и тёплой кипячёной водой. Получившуюся смесь выливаем к ингредиентам в сотейник, по вкусу солим, перчим. Тушим ещё 5 минут.
8
Вот так быстро и просто можно приготовить сытный, ароматный и очень вкусный гуляш из тушёнки с грибами и овощами. На гарнир к такому блюду подойдут макароны, картофель, рис или гречка.
Нет комментариев